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  Confiture de coings au thym-citron

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AuteurMessage
canari
Admin



Messages : 189
Date d'inscription : 08/02/2020

 Confiture de coings au thym-citron Empty
MessageSujet: Confiture de coings au thym-citron    Confiture de coings au thym-citron Icon_minitime1Ven 28 Fév - 15:22

Préparation
Temps Total : 2 h
Préparation : 1 h
Cuisson : 1 h
Peler les coings avec une râpe à pommes de terre.
Couper les coings comme des pommes (enlever le centre et extrémités et couper en dés).
Ajouter le jus de citron.
Le sucre.
Le thym.
La cannelle.
Remuer.
Faire cuire en ajoutant l'eau.
Remuer régulièrement et couvrir.
Ne pas hésiter à rajouter de l'eau tout au long de la cuisson jusqu'à obtention d'une purée (avec morceaux).
Mettre dans les pots à confiture et laisser bien refroidir avant de fermer, quitte à mettre de la paraffine
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Confiture de coings au thym-citron
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