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  Confiture de bourgeons de sapin

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AuteurMessage
canari
Admin



Messages : 189
Date d'inscription : 08/02/2020

 Confiture de bourgeons de sapin Empty
MessageSujet: Confiture de bourgeons de sapin    Confiture de bourgeons de sapin Icon_minitime1Sam 29 Fév - 11:00

Préparation
Temps Total : 1h30
Préparation : 1 h
Cuisson : 30 min
Mettre dans une casserole les bourgeons de sapin, les couvrir d'esu et cuire à petit feu environ 20 minutes.
Passer le jus dans une passoire, presser les bourgeons de sapin pour récupérer le plus possible de liquide.
Pour 1 litre de ce liquide, ajouter 3 kg de sucre et 2 citrons. Faire cuire ce mélange jusqu'à ce que ce sirop fasse une goutte qui colle à la spatule.
Mettre en bocaux. Attention aux brûlures, le liquide est très chaud.
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Confiture de bourgeons de sapin
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